AVVISO DI SELEZIONE PER LA FORMAZIONE DI UNA GRADUATORIA DA UTILIZZARE PER EVENTUALI ASSUNZIONI A TEMPO DETERMINATO, ANCHE A CARATTERE STAGIONALE, O CON CONTRATTO DI LAVORO INTERMITTENTE, DI CAPO/A BARMAN-RESPONSABILE BAR – LIVELLO 2° CCNL PUBBLICI ESERCIZI
PROFILO RICERCATO
La Fondazione Festival Pucciniano, in attuazione delle proprie finalità istituzionali e nell’ambito delle attività di somministrazione svolte presso i punti ristoro e bar del Gran Teatro Giacomo Puccini e delle altre sedi gestite, indice una selezione per la formazione di una graduatoria da utilizzare per eventuali assunzioni, con contratto a tempo determinato, anche a carattere stagionale, o con contratto di lavoro intermittente, della seguente figura professionale:
CAPO/A BARMAN-RESPONSABILE BAR LIVELLO 2° CCNL PUBBLICI ESERCIZI
Il/La Capo/a Barman-Responsabile Bar è la figura di riferimento per la gestione operativa del servizio bar e svolge funzioni di coordinamento del personale, supervisione delle attività e monitoraggio della qualità complessiva del servizio offerto.
A titolo esemplificativo e non esaustivo, la figura sarà chiamata a svolgere le seguenti attività:
- coordinare e supervisionare il personale del bar, organizzare i turni e garantire un servizio efficiente;
- controllare la preparazione e la presentazione delle bevande e dei prodotti alimentari, assicurando la qualità del prodotto servito;
- monitorare le scorte, curare gli ordini di approvvigionamento e mantenere il bar rifornito;
- assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza;
- gestire le operazioni di cassa e verificare gli incassi giornalieri.
L’attività si svolgerà secondo turni diurni, serali e anche notturni, inclusi sabato, domenica e giorni festivi.
Sulla base delle esigenze della Fondazione, l’attività sarà svolta, nel periodo di svolgimento del Festival Puccini ed eventualmente in altri periodi nel corso dell’anno, presso i bar del Gran Teatro Giacomo Puccini.
La graduatoria sarà valida a decorrere dalla sua approvazione e resterà efficace fino al 31 dicembre 2027.
Cliccare i seguenti link per scaricare il bando, il modello di domanda e l’informativa privacy:
1) Avviso di selezione Capo/a Barman-Responsabile Bar [link a file PDF]
2) Modello di domanda [link a file DOC]
3) Informativa Privacy [link a file PDF]